Coimbra tem... (sempre) encanto
Sempre que deixo a cidade do Choupal a saudade inunda-me a alma e a nostalgia teima em passar. Como diz a canção: “Coimbra tem mais encanto na hora da despedida (…)”, e eu testemunho: Coimbra tem sempre encanto.
Sem o bulício das grandes cidades, a cidade do conhecimento propícia (a meu ver) uma qualidade de vida acima da média.O espaço urbano veste-se de verde e respira sossego. A natureza impõe-se aos olhos de quem passa… e o rio beija a cidade, como dois amantes inseparáveis. De noite, ou de dia, o par romântico faz as delícias dos visitantes.
Naquela noite, a chuva – miudinha, convidava ao recato e ao conforto de um espaço acolhedor para jantar. Sai do hotel e atravessei o rio; ali bem perto, na margem esquerda, junto ao Parque Verde, o restaurante Itália acolheu-me na noite fria. A receção à chegada fez-me sentir em casa. Há simpatia no acolhimento (e atendimento) e os clientes habituais (ou não) são carinhosamente tratados e aconselhados na escolha do menu.
A decoração, romântica - apesar de ultrapassada -, confere ao espaço uma atmosfera harmoniosa e confortável. Das largas vidraças - que emolduram a sala, avisto o rio. Suas águas, parecendo negras - como breu -, correm devagar; sobre as mesmas um manto de luz reflete a cidade (quase) adormecida.
Enquanto espero, vagueio naquela imagem… acordo com o cheiro forte do queijo Parmigiano-Reggiano, dentro do qual o chef prepara a “Pasta alla Forma”, uma das delícias gastronómicas da casa.
Tudo perfeito: a comida, o ambiente e a companhia.
Mais uma noite… para guardar na memória do meu tempo, em Coimbra.